Когда мы посещаем отдел свежих продуктов в супермаркете, мы находим множество различных типов упаковки: от лотков из пищевой пленки, вакуумной упаковки до упаковки в модифицированной атмосфере, термоусадочной упаковки для горячей воды и т. д.вакуумная скин-упаковкаи так далее, потребители могут выбирать любую форму упаковки продукции в соответствии со своими интересами и потребностями. Так в чем же разница между этими разными упаковками?

Упаковка пищевой пленки

Свежее мясо кладут на пластиковый поднос и накрывают полиэтиленовой пленкой, как упаковывают большинство свежего мяса. Из-за своей более низкой стоимости в то же время подарите человеку чувство «доброты» — красивый красный цвет.

Причина ярко-красного цвета в том, что упаковка содержит кислород, но воздействие кислорода на свежее мясо также ускоряет его порчу. Поэтому этот вид упаковки свежего мяса имеет короткий срок хранения, и его необходимо съесть в течение нескольких дней или заморозить в герметичном пакете без доступа кислорода, чтобы предотвратить потерю влаги.

Упаковка в модифицированной атмосфере

Упаковка в модифицированной атмосфере и упаковка из пищевой пленки выглядят одинаково, как с лотком, так и с пленкой. Разница в том, что упаковка с модифицированной атмосферой удаляет воздух из упаковки, заполняет и заменяет специальную газовую смесь, которая помогает контролировать и подавлять рост бактерий, сохраняя при этом красивый красный цвет. Упаковка в модифицированной атмосфере может значительно продлить срок хранения.

Вакуумная упаковка

Вакуумная упаковка имеет самый длительный срок хранения среди вышеперечисленных видов упаковки, однако она ухудшает внешний вид мяса. Цвет вакуумной упаковки для мяса — пурпурно-красный, а не красивый красный.

Вакуумная скин-упаковка

Вакуумная скин-упаковка поскольку свежее мясо может в определенной степени компенсировать плохие визуальные впечатления, вызванные фиолетовым мясом. Благодаря своему красивому и высококачественному внешнему виду он может нейтрализовать внешний вид фиолетового вакуумного мяса. Это не только продлевает срок хранения, но и доставляет удовольствие от внешнего вида и зрения.

Термоформовочная машина для вакуумной упаковки в кожу